Cara Buat Ikan Masin Gelama
Ikan gelama cara siangnya belah belakangnya jangan sampai putus.
Cara buat ikan masin gelama. Dengan menggunakan gunting belah 2 kepala agar kita dapat bukak ikan itu seperti di dalam gambar. Dengan menggunakan gunting belah 2 kepala agar kita dapat bukak ikan tu seperti gmbar di atas. Namun agak sukar untuk mendapatkan produk ikan masin yang dihasilkan oleh orang muslim. 1kg ikan gelama 2.
Jadi untuk mengelakkan rasa was was puan puan boleh cuba buat sendiri ikan masin homemade menggunakan resipi perkongsian saudari mim nazihah. Cara buat ikan gelama jeruk masam kali ni lain sikit entri aku nak citer sikit tentang cara nak buat ikan gelama jeruk masam kenal kan ikan gelama ikan ni kalau kat pasar tak la mahal sangat tapi kalau dah jadi ikan jeruk mahal balik harganya. Buang segala insang dan perut. Terpulang kepada citarasa anda.
Ikan gelama cara siangnya belah belakangnya jangan sampai putus. Cara buat ikan gelama masam. Cuci ikan gelama dengan bersih tanpa perlu dibuang perut atau kepalanya. Nak cuba buat ikan masin secara homemade.
Ikan gelama cara siangnya belah belakangnya jangan sampai putus. Memadai hanya membersihkannya sahaja. Dan cara memasak saya lebih suka. Selain goreng ia boleh dimasak sambal acar gulai kari dan sebagainya.
Jom lihat bahan bahan serta langkah langkah pembuatannya. Buang segala indang dan perut. Setelah dibersihkan jemurkan ikan ikan tersebut di bawah panas terik kira kira 2 hingga 3 jam. Ikan masin sesuai dimasak dengan pelbagai gaya hidangan.
Saya membuat ikan masin niking gelama segar dari muara mengikut citarasa tersendiri dengan peroses pemerapan dalam peti ais. 1 kilo ikan gelama saiz terpulang aku dapat yang saiznya selebar tapak tangan garam. Sekiranya ingin membuang perut dan kepalanya pun boleh.