Ikan Siakap Stim Halia
Sekali sekala boleh la kan.
Ikan siakap stim halia. Macam2 masakan yang kita boleh buat dengan ikan siakap nie. Boleh juga guna ikan lain seperti kerapu bawal tapi ikan siakap paling sinonim dengan masakan stim. Masakan stim tidak hanyir. Nengok gambo pun dah terliur kottt.
Inikan pulak kalau dah masak. Ok hari nie kita belajar masak masakan thai plak. Tapi kadang sebat jugak kalau makan kat luar. Kurang makan ikan kami ni.
Ibu ibu yang nak cuba masak sendiri di rumah jom kita cuba resepi siakap stim limau ala thai yang dikongsikan oleh puan zurina zulkefli ini. Siakap stim limau antara salah satu hidangan yang menjadi kegemaran ramai. Resepi ikan kukus halia chinese style bahan bahan 1 ekor ikan siakap jenahak kerapu atau apa sahaja dibersihkan 1 ketul halia muda dihiris nipis ikut lah nak banyak mana 1 ulas bawang besar diracik halus 2 ulas bawang putih dicincang 5 6 biji cili padi dipotong optional daun sup dicincang daun bawang dipotong bahan sos digaul bersama. Tapi kami ni belum lagi la makan masak sendiri siakap stim ni.
Ikan siakap stim ni memang special sebab ikan siakap tu saja dah sedap. Kami beri resepi ikan ini khas untuk anda yelah walaupun sedap tapi harga menu ikan siakap stim halia atau limau ni kalau tak bermula rm 30 dan ke atas tak sah kan diorang kan nak bayar sewa gaji serta dapat untung jadi untuk kita yang ada anak ramai ni beli je seekor dua ikan siakap baru sekitar rm 20 dan masak sendiri di rumah. Kita baru nak. Sedap ikan nie isi pun bnyak.
Lumurkan ikan dengan garam secukupnya dan letak di dalam bekas tahan panas. Bila menyebut masakan stim yang pasti terbayang adalah ikan siakap. Sape lar yang x kenal dengan ikan siakap kan. Enath bila la gamaknya nak masak benda ni.
Kukus lagi hingga masak. Yang paling paling utama ialah mendapatkan ikan yang segar supaya terasa kemanisannya. Bahan pun mudah je. Macam2 masakan yang kita boleh buat dengan ikan siakap nie.
Kemudian taburkan bawang dan halia yang sudah dihiris tadi di atasnya. Resepi ikan siakap stim halia ala thai. Kukus sehingga 1 2 masak. Setelah masak taburkan daun sup dan biarkan ia merenih sebentar.
Hari ni nak share resepi mudah ikan siakap kukus halia ala chinese. Antaranya ialah siakap masak stim. Boleh juga guna ikan lain seperti kerapu bawal tapi ikan siakap paling sinonim dengan masakan stim. Resepi ikan stim halia.
Setelah itu masukkan sos ikan sedikit air cili padi dan jus limau nipis.