Resepi Kuey Teow Thng
Kuah tidak tinggal setitik pun.
Resepi kuey teow thng. 2 bungkus kuey teow sebiji sengkuang yg sederhana 1 ekor ayam di potong 4. Alang alang nak masak keow teow thng ni aku ambik kesempatan masukan resepi dalam blog sekali. Rendam kway teow dalam air panas dan kacau sebentar untuk membuang minyaknya. Permintaannya dia nak makan keow teow thng.
Okey sedikit pengenalan tentang keow teow thng. Rebuskan ayam bersama bawang putih dan halia. Hidangan hujung minggu masa balik rumah mertua ini permintaan dari mak mertua katanya teringin nak makan keow teow th ng jadi inilah hasilnya sebenarnya dah lama tak masak keow teow th ng nih bila dihidangkan ia jadi tumpuan anak anak dan anak saudara sebab ada fishball fishcake dan ayam cubalah ini resepi yg direka oleh saya disebabkan suka sangat dgn rasanya sewaktu makan di sebuah gerai. Bila makan kuey teow sup di kedai sekalipun rasanya kadang tidak sesuai tekak.
Belajar resepi rahsia ini dari kakak sepupu yang menjalankan perniagaan kedai makan di sungai nibong suatu ketika dulu. Sengkuang di kupas kulit di potong 4 rebus bersama sehingga ayam masak angkat ayam ketepikan carik2 kan isi ayam nanti masukkan masa nak makan kuey teow. Iols dulu pun tak penah dengar menu kuey teow th ng ni sampailah iols kahwin. Resepi koew teow thng ni adalah masalah chinese yang sangat mudah untuk disiapkan.
Sekarang tempat tu dah tiada. Resepi kuey teow thng sup cantonese. Rasanya seperti air masak yang dibubuh garam. Mula mula rasa koew teow thng ni dekat rumah kak linda masa pergi raya haritu pertama kali rasa memang tambah 3 kali tau sebab sedap sangat nampak simple gila bila dah masuk semua bahan dan makan rasa dia tak tau nak cakap macam mana.
Daripada membazir duit baik buat sendiri yang sedap dan kena tekak. Resepi koay teow th ng sedap dan sangat mudah. Rupanya hubby iols ni suka sgt makan kuey teow th ng. Memandangkan ramai jugak yg pm aku and nak mintak resepi nie.
Kway teow th ng by kak wan resipitarasawan bahan bahan 1 paket kway teow beehoon atau mee serbuk lada sulah daun bawang minyak bawang putih cara cara. Resepi kuey teow th ng. Ayam ni untuk diracik halus sebagai hiasan makan bersama kuey teow. Resepi kuey teow th ng yang sangat mudah dan sedap bahan bahan.
Serbuk perasa fishball secukupnya garam. 4 5 ketul ayam elok bahagian dada 2 3 ulas bawang putih 1 biji sengkuang 1 kiub pati ayam sedikit halia sedikit gula batu sedikit garam cara cara. Koay teow th ng adalah sup manis yang mana resepi asal adalah dari kaum cina.