Sup Sayur Azie Kitchen
Tumis darat ialah saya menumis bawang halia dan rempah sup terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam kuah sup.
Sup sayur azie kitchen. Nana pun seperti saya bila memasak main masukkan jer apa apa yang rasa boleh menyedapkan masakan. Sup cendawan tiram dengan sayur sawi azie 7 24 2012 ilmu lauk pauk sayur sejak keluar dari hospital saya telah dinasihatkan supaya berpantang makan. Boleh juga dipecahkan telur ketika kuah sup mendidih. Selain menyediakan ikan siakap 3 rasa di sini dan sup daging di sini nana juga menyediakan sayur kubis goreng telur.
Saya makan menghirup hirup kuah sup begitu sahaja. Saya hari ini memasukkan telur selepas menumis kerana saya mahukan telur yang keras. Di bulan ramadhan saya memang suka makan lauk pauk yang simple simple sahaja seperti sup atau lauk atau sayur dimasak secara direbus sahaja. Mengelakkan dari makanan berlemak pedas berempah teh kopi dan banyak lagi.
Sejak itu saya hanya berbuka puasa dengan ikan bakar yang dilumur garam kunyit serta sup cendawan sahaja. Saya juga kali ini tidak memasukkan apa apa rempah penumis. Saya tidak mahu kuah berwarna putih dengan telur dan berbau itu yang saya biarkan telur mengeras sebelum dimasukkan air. Saya hari ini mahu kongsikan sayur goreng campur yang dimasak di rumah kakak semasa saya balik kampung baru baru ini.
Bahan bahan sayur boleh di tambah mengikut kesukaan anda cuma sayur yang keras perlu dimasukkan terlebih dahulu supaya lembut dengan sempurna bila siap masak nanti. Itu yang menyebabkan saya memasak sayur ini seperti mana yang fasha sediakan. Jom tengok bahan bahan yang digunakan. Seperti biasanya jangan terlebih masak kerana sayur akan hilang kerangupannya.
Itu yang nana masukkan juga serbuk lada putih berperisa aji shio dan juga minyak bijan. Hanya tambah telur dadar dan sambal jeruk yang memang sedia ada dalam peti sejuk dipadankan dengan nasi panas wallaaa hehehe. Lebih kurang semangkuk sayur yang disukai saya gunakan sawi kubis. Kalau dah letak udang tak perlulah lagi kita memasukkan kiub ayam kerana udang akan memberi rasa kemanisan semulajadi pada sup.
Tapi adakala kuah sup akan berbau sedikit hanyir telur. Jangan lupa layan video di instagram azie kitchen untuk melihat cara saya menyediakan sup sayur dengan tauhu telur yang sangat mabeles ini ya. Resepi sup sayur yang sedap dimakan panas panas di kala cuaca mendung atau ketika kurang sihat. Walaupun sempoi sayur goreng seperti ini sedap diratah begitu sahaja.